祝島の風物詩 from えべすや in 祝島　第２章

豚肉炒め

出し巻き

切り昆布とかんぴょう煮＜浜本製。1ﾊﾟｯｸ￥250.-＞

昼に食べた豆腐ハンバーグの残り＜浜本製。1ﾊﾟｯｸ4ｹ入り￥250.-＞

にゅうめん

2009/02/24の緊急報告に添付したレジュメの写真が見えにくいので，
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上関原発問題講演会レジュメ

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白身＆タルタルソース＜冷凍>・トンペイ焼＜昨日の豚肉炒めの残りで＞・キャベツ・海苔・りんご

　昨日の１日入学で、気が引き締まったんか、３番は素直に保育園に行く気になった。１２時過ぎに田のおばちゃんが「出田ジィジィも行くんよ！カズマも行かんかね？」と誘いに来てくれて、３番が保育園に行く格好をせちょるのを見て「ウラッ！行くんじゃったんかね？まぁ、かしこっ!」と、たまげたように言うた。
３番は、走って出田の方へ行って、戸を開けて声だけかけて、そのまま船へ走って出た。(^_^;)

３番を呼びに来てくれた出田のおばちゃんと、出田のおじちゃんを迎えに行った３番。

サンマ塩焼き＜学校の花壇で作った大根を大根すりに＞

学校の花壇で作った大根と人参＜人参は、外側が傷（い）とうじょった＞

鶏からあげ＜浜本製。今日は、ようけえ残った＞

いりたまご＜祝島みそ入り＞

きんぴら＜浜本製。昼に食べた残り＞

　今日は風がでて、昼前ぐらいからかなり吹きだあて、大西（=強い西風）になってきた。
　おばあちゃんらが、「今日は、つおいのに行きんさんな！」言うのに、「行く！」と３番は昼便で保育園に行った。(^_^;)

ハナグリの辺から、ズ~ッとヨボシの沖の方をまわって戻る“いわい”

オトモノハナの沖あたり。この辺は、じ（ヂ、地＝陸）に近あところを走るけえ、あんまりこたわん。
＜３番は、運転席におったらしい。＞

サエルを塩コショーせて、小麦粉をまぶいてフライパンで焼あた。

タルタルソース＜カレー粉入り＞

キムチポッカ<豚キムチ。キムチは、ユメタウンで買うたキムチとチャンジャの残りの汁に白菜の塩モミをせたのを入れて置いちょいた分＞

大根煮＜浜本製＞

　昼過ぎに、氏本のチョーちゃんが「今日、お客さんが来てて、夜、うちに来て話をするんだけど、よかったら、出てこないか？」と言うてくれた。ワシが「今日はまた何者が来たんで？」と聞くと、「広島の庄原ってとこから商工会の人とか大学の教授とかだけなんだけど」と答えるんで、「あら！そりゃあ、ワシじゃあ話にならんいで」と言うと、「だいじょうぶさ。みんな、ざっくばらんで面白そうな人間ばっかりだから。おいしい酒とかも、いっぱい用意してきてくれてるみたいだぞ！」と、甘い言葉で返され、「ありがとう。様子ぅ見てから、あれじゃったら、のぞきに行くいで」と、内心は参加決定じゃったが、言葉を濁いて返事をせちょいた。
　晩飯を食べてから１９時半過ぎに、練塀蔵へ行ったら、みんな集合せちょった。庄原のお客さんらは４人じゃって、“どんぐりコロコロ豚”＜じゃったか？イベリコ豚みたいなものか・・？＞言うのを、育てょうるらしゅうて、その豚の加工までの過程で、下松の『グルメロード安田』＜氏本農園の放牧豚らを加工せてくれる店＞に連絡を取って、話にのってもらうつもりじゃったらしいんじゃが、オーナーの安田さんに、「うちに来る前に祝島に行ってみなさい」と言われて、チョーちゃんのところを訪問せに来たらしい。途中、山戸のタカシ君は、０時過ぎにヒジキを取りに行かんにゃあならんけえ、と早めにいんだ。入れ替わりに国弘のターちゃん＜これも今晩ヒジキに出るらしい＞が来た。いろいぎょうな話をせながら、２３時前までお邪魔させてもろうた。

今日は、えい天気じゃった。パッキン（発砲スチロール）を丸うに切って、フリスビー代わりに飛ばす子供ら。

庄原のうまあ酒をよばれた。

牛肉フライ＜期限切れの値のえい肉があった＞

ホウレン草の酢の物＜昨日のサエルと＞

どて焼＜牛スジ、きんぴらこん、自家製キムチで。味付けは、かつおだし、白ミソ、祝島麦ミソ、酒、砂糖、塩、ハインツのデミグラスソース＞

法事の膳＜浜本製。山根の正さあの３５日じゃった＞

ハヤシポークシチュー＜昨日、練塀蔵にどて焼を持って行ったら、いにしな、その手鍋にチョーちゃんが放牧豚ハンバーグ＆ウインナー入りの手作りポトフを入れてくれちょった。子供らは、ポトフのおっけえ野菜が苦手じゃけえ、玉ねぎを炒めて足あて、使いかけのハヤシライスの素があったけえ、それを入れて炊あた。＞

サラダ＜レタス、シーチキンマイルド、ゆで卵＞

吸い物＜おとついとったダシが、ちっと残っちょった＞

ちらし寿司＜浜本製＞と混ぜごはん＜三国製。どっちも三国の法事でもろうた分。与作一・チヨ　五十回忌となっちょったが、４５（才）のワシにゃあ、当然・・？＞

オムレツ＜昨日のハヤシシチューをかけた＞

あんかけ五目うどん＜今日の昼の浜本の小煮しめを具に。片栗粉が途中でみてて（=なくなって）、店に取りに行こう思うたんじゃが、“やでなあし、まぁえいか・・”とあった分でせたけえ、あんまりトロミがつかだった＞

牛肉炒め

サエルの刺身

牛肉炒め＜ゆうべの残り＞・出し巻き・ホウレン草とベビーハム炒め・キャベツ・りんご

　３番は保育園に金曜日に行ったぎり、土・日は休み、月曜は１,２番が学校が昼までじゃけえ行かずに、中３日で登園・・・プロ野球のピッチャーか！(-_-;)

昼便に出る３番。最近、ひよりが悪ﾘい日がおいい・・

親子丼＜先週の金曜か土曜に鶏のから揚げがいっぱい売れ残っちょった。衣を水に浸あて落いて（なかなか落ちだった）、親子丼にせた＞

肉嫌いの、うちのおばさんには、竹輪と板付きで

最近は、ほとんど部屋で一人で食べる、うちのおじさん用＜吸い物付き＞

浜本のオカズ＜しょうゆ飯￥290.-　肉団子￥250.-　サラダ￥250.-＞

　今日はワシが柳井（病院）へ行く日で、３番も朝から起きて保育園に行った。室津で降りて、“スーパーいたの”でパンを買うて、ユミさんと一緒に室津の郵便局へ上がって、８時まで時間つぶし。ワシは、７時半頃に、ユミさんの車を借って柳井へあがった。免許の更新＜ホントは２月１０日までじゃったが、前もって連絡を入れて、延ばあてもろうた＞があり平生警察にも行った。午前中は雨じゃったが、昼には曇りになった。

いにしな、上関の桟橋で船を待つ３番。

サーロインステーキ＜ユメタウンで買うた。１枚２０００円ぐらい！２枚買うて、今日は１枚だけ＞

太刀魚＜これもユメタウン。２番は、これじゃったらよう食う＞

あさりの味噌汁＜あさりもユメタウンで買うた＞

にぎり寿司＜同じくユメ・・・＞

いか天・ごぼ天＜同上(^_^;)＞

きんぴらごぼう＜浜本製。祝島が一矢（いっし）報いる＞

　国弘のターちゃんが「（橋本の）ツトムが戻ってきたけえ、“晩に、すき焼でもしょうええ”言ようるで」と言うんで、１９時過ぎにヒラギのところの橋本＜昔、パン屋ぁせようった家＞へ行った。部屋をのぞくと、ツットーちゃんとボッチ（ゃん）とターちゃん＜３人は同級＞に中村のタケ坊さあがおって、丁度、すき焼が炊けたところで、すぐに食べられた。
　いろいぎょうな話で盛り上がり＜特にタケ坊さあの話は、経験・体験豊富で面白かった＞、翌日１時半ぐらいまでおった。

３番は、今日も朝から行った。

すき焼をよばれた。タケ坊さあが金万で『山崎』（ウィスキー）の１７年を買うてきちょって、久しぶりにウィスキーを飲うだ。タケ坊さあが「金万のおばさんが“こがいなぁ、買うてくれるなぁ、あんたぐらいのもんじゃあ”言うて喜びょうったいや」と言うけえ、みんなが「へぇ、そりゃあ、１７年じゃあきかんかものんた。だいぶ、ねかいちょろう（=ねかせている事だろう）」と笑ろうた。＜金万さあ、スイマセンm(__)m＞

ハンバーグ＜柳井魚市場で仕入れた調理済みのハンバーグ。１個１５０ｇで１５０円売りと、かなり安いが、透明のビニール袋に６ケ入いちょって、品名どころか、品質表示も何も無あ・・不気味じゃが、味は、まあまあ(^_^;)＞

なすび煮＜小エビは、前に大本でもろうたのを素揚げにせて置いちょいた＞

うま煮＜浜本製＞

きんぴらごぼう・玉ねぎ天ぷら・鮭塩焼き＜全部、浜本製＞

ハンバーグ＜昨日の製造者不明のハンバーグ＞・ウインナー、竹輪、ホウレン草炒め・出し巻き・キャベツ・りんご

　今日も雨。最近、ほんと雨がおいい。昨日は、「明日も朝起こしてよ」と言ようった３番じゃが、予想どおり、今朝はよう起きだった。まあ、昼からでも行ったけえ、それだけでもヨシとしょうか・・

昼便に出る３番。

夕方、また雨が降りだあたけえ、１番に傘を持って迎えに出させた。

コロッケ＜氏本農園産ジャガイモ、合挽肉、玉ねぎ、人参＞

チキンナゲット

水菜の塩昆布、ちりめん和え＜昨夜の“今日の料理”でやりょうった。水菜の生のままに塩昆布とちりめんを混ぜて、いっとき置いちょくだけ＞

診療所の奥さん作。“ミンチを注文せてもろうたお礼に”と、わざわざ頂いた肉団子のようなもの。ゆで卵も一手間かけちょった。

　ご無沙汰しておりました。久々に、ひどいギックリが出て、２週間寝たきりになっておりました。
　また頑張って、追い付くよう更新して行きますので、ヨロシク！m(__)m　

今日の弁当。
１０時から子供らは、上重先生と国弘のターちゃんとが徐福の墓?を探しに“オオトオ”まで行った。

夕方、汚れた靴を洗う。昨日もよう降ったが、最近、雨ばっかりで、山はだいぶじるかったげえな。

晩は、久しぶりに浜本に集うた。三井夫婦、新庄夫婦、山根夫婦、清水のトシ坊。日が変わるまでに、皆いんだが、ヨシ坊方とワシはまだおった。ヨシ坊が熱う語りょうったが、１時半ごろじゃったか、ワシは寝てしもうた。「サトシ、いぬるど！」とおこされ、時計を見たら４時半じゃった。＜シンちゃんとヨシ坊は、２人が４時間ぐらい喋りょうったんじゃろう・・(^_^;)＞

チキンカレー＜１番＞・ビーフカレー中辛＜２番>・甘口＜３番＞

椎茸マヨネーズ焼＜椎茸は散髪屋のおばちゃんにもろうた。マヨネーズと味の素をふって、オーブントースターで焼くだけ。前に小泉のケン坊が教えてくれた＞

高級どて焼＜牛スジ、アキレス、こんにゃく、大根、キムチ、これに今日は、国産サーロイン入り＞

生ハムとアボガドのワサビ醤油和え

＊下２品は、浜本へ持って行った。

　浜本邸でヨシ坊に起こされ、家に着いたんは４時半じゃった。今日は、月初めの日曜で店も休みじゃったけえ、１０時半ぐらいまで布団で転がっちょった。昼からもゴロゴロせて、ほとんど何にもせだった。

朝４時半。当たり前じゃが、子供らは熟睡 ｚｚｚ・・

味の素のギョーザ＜頭が悪りゅうて、こしらえる気がせん。手抜きの定番＞

味の素のエビシューマイ＜同上＞

酢の物＜浜本製。￥210.-＞

サエルぅ炙ったのをむしって、味噌ぃ混ぜたの

　３月に入った。来月からは、３番も学校へ上がるようになるし、保育園も今月末で卒園＜たいして行っちゃあおらんが・・＞うことになる。昼から保育園に行く、言うけえ、午前中授業で１２時２０分ごろ戻ってくる１,２番に会わんように、早目に船へ出さいた（ださいた＝出させた）。

キックボードで船に出る３番

久保のマサミさあが魚＜タイ、オツムギ、ホゴ、メバル＞をくれた。

肉じゃが＜肉、ジャガイモ（氏本農園産）、玉ねぎ、糸こんにゃく。１番が「糸コンが食べたい」言うけえ、すき焼風に、ちょい濃い目に味付け＞

焼飯＜２番が「ヤキメシがええ」言うけえ、永谷園の焼豚チャーハンの素で＞

鯛の酒蒸し＜マサミさあにもろうた鯛（片身）。キクナは、安藤のおば（あ）さんにもろうた分＞

鯛の塩焼き＜残りの片身＞

浜本の弁当

肉じゃが＜ゆうべの残り＞・ウインナー・きんぴら＜浜本製＞・オムレツ

　１１時から氏本の練塀蔵で、祝島ひな祭り会＜光けんじのがっこう主催＞があった。あいにくの雨じゃったが、昼便で、けんじのがっこうの保育園の部の子どもと保護者が２０人ぐらい来た＜ほんとはまだおったらしいが、天気も悪ﾘいし、さぶいけえ、２才以下の子どもらは連れてこんかったらしい＞。３番もお客人と一緒にそのまま練塀蔵に付いて行った。
　１１時過ぎに練塀蔵に行ってみたら、祝島のおば（あ）さん＜２人かおじ（い）さんもおった＞らも１４，５人おって、雨が降りょうる事もあって、中は超満員！「中へどうぞ！」言われたが、「おなごの節句じゃし、遠慮せちょこう・・」と、ワシは外から拝見。小学校からも森校長が１，２番を連れて見学にきた。＜上重先生は吐あたりせて、具合が悪ﾘゅうて、早退させたらしい。おとつい行った徐福の墓探しに行ってかららしゅうて、徐福の祟りじゃろう、言うことじゃった＞
　ひな祭り会は、ピアノ演奏、童謡やろの合唱、お手玉やろの昔の遊び、バイオリンの演奏もあり、賑やかに皆楽しそうにせちょった。祝島のおば（あ）さんも「う～ら！こがいな歌ぁ、何十年ぶりかに歌トうただい！面白かったのや・・」と嬉しそうに言ようった。＜子供の頃からじゃったら、たぶん６,７０年振りじゃろうのぅ・・(^_^;)＞

皆、面白そうにお手玉で遊ぶ

“何事か？”スキマから中を覗くマキ・・(^^)

１６時から春の消防訓練じゃった。北があって、放水せたのがみな戻ってくる(-_-;)けえ、上に向けんようにせるんじゃが、それでも吹き上げてくる。横に向けりゃあえいんじゃが、両横には、他の班がおるし・・

鉄火、かっぱ、卵（にぎり）。＜うちのおばさんが「ひな祭りじゃけえ、今夜ぁ巻寿司ょう、巻あちゃりんさい」言うけえ、そうせた＞

にゅうめん

浜本の、弁当・小煮しめ・さば塩焼き

忘れちょったが、ひな人形＜３番が、保育園で作ってもどった。ジュースのパック、折紙、新聞紙やろで＞

肉団子と鶏唐＜うちのネエサンが送ってきちょった分＞・出し巻き・キャベツ・海苔

　学校に２番を迎えに行って戻ってから、久しぶりに店の前で野球をせようったら、広友のシンゲーさあが「鯛を分けちゃるけえ、さばあてくれえ」言うてきた。「はぁ、えいで」と国広に行ったら６０ｃｍぐらいの大鯛じゃった＼(◎o◎)／！朝、安藤のアッキーしゅうの船で一緒に出て、すぐに食うた（=釣れた）らしい。国広のおばちゃんが片身だけ持っていんで、あとは、皆うちにくれた。

学校の寒緋桜が満開

１時間早ように終わる１番を迎えに行った。誰じゃろうか、テーラー（耕運機）のおじさんは、見た事がなあ顔じゃった・・？未だに見かけん顔の人が何人かおる。

大鯛とシンゲーさあ

３番は、午前中に歯医者を済まあて、昼から保育園に行った。

鯛のオリーブオイル焼＜身の厚さが２ｃｍ以上あった＞

マカロニ炒め

おから＜浜本のおからに、鯛のアラの身をほぐいて混ぜた＞

ひじき＜浜本製＞

焼鳥＜浜本製＞

ビーフカツ＜冷凍＞・マカロニ炒め＜ゆうべの残り＞・出し巻き＜ホウレン草入り＞・キャベツ・ひじき＜昨日の浜本の＞・りんご

　今日は学校参観日じゃった。３番は朝便で保育園に行ったし、１５時ごろ＜６時間目＞にワシ１人が学校へ観に上がった。教室に入いたら、山根のヨシ坊と国弘のターちゃんが観に来てくれちょった。

今日は朝から保育園へ。明るぅなるのが早ようなったが、朝は、まださぶい(*_*;)

２番は“自分探検”ゆうて、生まれてから今までの自分の様子を写真やろ周り＜主に身内＞からのインタビューをもとに、年表?を作成。

１番は、“二分の一成人式”。『二十才のわたし』ゆう題で、未来の自分がどうなっちょるかを作文にせて発表せた。「エビスヤを手伝っている」という言葉に、嬉しゅうもあり、ちょいと気がせんのうもある・・(^_^;)＜まあ、これからなんぼうでも変わっていくんじゃろうが＞

チキンライス＜オムレツ載せ＞

茶碗蒸し＜鶏もも肉、鯛切り身、椎茸、ホウレン草。昨日の大鯛の中骨でとったダシで＞

大鯛の塩焼き

ソーセージ炒め＜サーねえちゃん（岩国のおばさん）が送ってくれちょった＞

酢の物＜浜本製＞

鶏フライ＜浜本製＞・マルハの５本ソーセージ炒め・出し巻き・鯛ほぐし身＜大鯛＞・りんご

夕方の便で戻った３番。＜今日は昼から登園＞

店の前の畑の椿。あんまりきれえに咲あちょるけえ１枚撮った。

読売新聞の岩柳版に載っちょった記事。要するに金づるか。こんならぁ、芯まで腐りきっちょるのぅ・・

肉じゃが＜すき焼風。氏本農園産じゃがいも、人参、玉ねぎ、牛肉、糸こん、こんにゃく＞

肉団子とキンピラゴボウ＜どっちも浜本製＞

鯛の吸い物＜身は入ってなあが、中骨でとったダシで。散髪屋でもろうた椎茸、ホウレン草、豆腐、ネギ＞

ボンカレー＜柳井の卸屋から試食用に送ってきた。うちも昔はボンカレーを置きょうったが、今はククレカレー。どっちもよう似た味。＞

野菜炒め

どんぶり蒸し＜昨日、３番が「まだいる」と好評じゃったけえ、今日も作った。やでなあけえ、丼で作った。そのかわり鯛と鶏は入っちょらん。＞

浜本の弁当と玉子サラダ

９時過ぎ、豆腐を取りに行った浜本の所から。

トンカツ＆カキフライ

コロッケ＜アユミちゃんが持ってきてくれた。真ん中の２つは、ヨモギ風味＞

　昨日、朝から保育園に行くゆう３番に、うちのおばさんが「明日ぁ、清水の船が７時に出すけえ、それで行きゃあえいわ」と言うのに、「いやっ。“いわい”で行くの！」とえらそうに言ようったくせに、朝起こすのに起きやがらん・・(--;)　６時５０分をちょい過ぎたぐらいに、やっとの事で起きて＜無理矢理起こいた＞、手を引っ張って中波止の方へ出た。原田と三国の倉庫の間を通って浜に出たら、まだ５分前ぐらいじゃに、船が出ようった。「ヨ～イ！」とおっけえ声でたけりながら手を振るんじゃが、気がつかんげえなじゃったが、光明寺の間から金田のおばちゃん（トシノさん）が出てきたら、それに気付いたんじゃろう、船が戻ってきて、３番も間におうた。(-。-;)
　ちょうど、清水丸が出るのと入れ違いに水上署の船が入ってきようったけえ、何事か?と思うたら、江尻波止の先に見かけんボートを繋あじょって、そこで中原のおじさんが警察と喋りょうった。話によると、そのボートはヨボシの方で流さりょうって人も乗ってなあげえなじゃけえ、近づいてみて、様子がおかしいけえ、そのまま引っ張って戻ってきちゃったらしい。
　１１時前に、警察の１人がうちへ缶コーヒーを買いにきて、「お父さんは元気かね？」と聞いてきた。＜うちのおじさんが自治会長をせようったころに、祝島によう来ようったらしい＞　その警察によると、そのボートの持ち主は、柳井の者で、昨日から釣りに出て、晩になっても戻ってこんけえ、捜索願いが出ちょったらしい。「ボートには昨日持って出た弁当が手をつけんまま残っちょるし、船外機に釣り糸が巻き付いちょったんで、早い時間に釣り糸がからまって、それを外そうとして、海に落ちたんかもしれんねえ・・」と、言ようった。“いわい”の船長も、昨日の夕方、蒲井のところの瀬に、頭から突っ込むようにおったそのボートを見て「人が乗っちょらんげえんじゃが、潜りょうるんじゃろうか?それにせちゃあ、息が長あがのぅ・・」と不思議に思ようったらしい。
　結局、蒲井の辺で水死体であがったいうニュースが、夕方、流りょうった。

朝７時、町議会の傍聴に行く清水丸に便乗させてもろうた。

流りょうったボート。警察が中原のカンズーさあに状況を聞きょうった。

お好み焼き

最近良う宣伝せようるハウスの“めざめるカラダ　朝カレー”＜柳井の卸屋（中村食品）から試食用に送ってきた。茶わん一杯分のレトルトパックが２袋入り。熱いごはんにそのままかけるだけ。割にあっさりせちょって、美味あ！＞

誕生ケーキ＜今日は散髪屋のおばちゃんが誕生日じゃったらしい（何回目か知らんが・・）。夕方、おすそわけに来てくれた＞